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玉子燒"芙朗"(冷凍宅配)

玉子燒"芙朗"(冷凍宅配)

NT$900
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【自取】需提前三天預訂 【宅配】至少需提前三天預訂,但是由於疫情影響,黑貓宅配貨運量大,無法保證於指定日期、時段到達。因此,建議提前訂購,並將指定到貨日期提前,收到蛋糕後以冷凍保存,可保存五日。
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  • 黑貓-冷凍

Description

巴斯克,烤至焦香的起司蛋糕,來自西班牙聖賽巴斯蒂安(San Sebastian),近年來風行世界各地。

巴斯克的成分很單純,主角是大量的奶油乳酪、鮮奶油和蛋,烤至表面焦糖化,焦黑色澤帶來的是濃厚的焦糖香和蛋奶香氣。

Season 的版本使用極少量澱粉,並透過烘烤與冷卻時機的控制,使蛋糕更加濕潤綿滑;切開就會發現,中心質地偏向膏狀,入口即化,外圈則充滿細小孔洞就像玉子燒般,輕盈柔軟,帶來雙重口感及香醇起司香氣。

【成 份】奶油乳酪、二砂、玉米粉、蛋、鮮奶油、葡萄糖

【保存方式】冷藏5天或冷凍2週

【蛋糕祝福牌】 巧克力祝福牌,若有需要,請於備註處註明五字內祝福文字。(因應繁盛期,4/28-5/10取貨者,若有需要,一律僅提供 Happy Birthday 或 Happy Mother’s Day 兩款巧克力牌二選一)

冷凍宅配注意事項
1. 宅配蛋糕皆以最完善的方式包裝,並進行過多次宅配測試,但配送中過程中仍有一定風險,例如因配送搬運而有碰撞的狀態,風險須自行承擔,下單前請三思。除非嚴重變形及耗損,才會視狀況賠償,可接受者再下單。

2.限本島冷凍宅配。根據「黑貓宅急便」依貨物體積計價,一件運費 $230,詳細說明如下:

(1)一個6吋蛋糕搭配2盒以內的歐貝拉Bonbon,以一件計,運費為$230。
(2)歐貝拉Bonbon 5 盒以內,以一件計,運費為$230。
(3)6 吋以上蛋糕,每個以一件計,運費為 $230。

3.考量母親節期間宅配貨量龐大,送達時間較不準確,且無法保證於指定日期、時段到達。建議提前訂購,並選擇食用前 1~2 日到貨較保險,收到蛋糕後以冷凍保存,可保存3日;歐貝拉bonbon則可冷凍保存兩週。

4.消費滿$4000享一件免運,滿$8000享兩件免運,以此類推。

食用注意事項
自取為冷藏版本,兩日內食用完畢。宅配為冷凍版本,請置於冷藏 2-3 小時後食用。

**尺寸訂購建議**
6吋:4~6人

Customer Reviews


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