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【聖誕優惠套組】AIR國王餅+史多倫

【聖誕優惠套組】AIR國王餅+史多倫

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自取需提前三天預訂,宅配需提前五天預訂。
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Description

【AIR 國王餅】
外層包覆著SEASON店內最受歡迎的千層派皮,每份派皮不但需要手工反覆壓折兩天半,更刻意增加了壓製的厚度,是傳統派皮的兩倍,在品嚐時更能感受到”兩千層”派皮酥脆的口感,除外,創意總監Season還偷偷安排了一個小巧思,在底層的派皮裹上了一層砂糖一起烘烤,不但降低派皮的油膩感,更增添了細膩的口感層次。

中間的內餡也絲毫不馬虎,填入SEASON獨創的打發杏仁奶油餡,蓬鬆、充滿空氣的口感有別於傳統的厚重油膩內餡,尾韻縈繞杏仁高雅香氣,清麗脫俗的好滋味令人難忘。

在品嚐之前,別忘了先看看國王餅內是否藏了一個小瓷偶,若是吃到有小瓷偶的人,別忘了戴上紙皇冠,當一天的國王,並享有一年的好運喔:)

【史多倫】
史多倫(stollen)由大量果乾與新鮮杏仁製成。首先將杏桃、葡萄乾、無花果乾、草莓乾及鳳梨乾以威士忌與藍姆酒蜜漬,接著加入自製佛手柑杏仁糕,並以奶油麵團包覆後進烤箱烘烤,出爐後趁熱刷上澄清奶油並裹上一層砂糖、糖粉,放置冷卻後再立刻使用真空包裝,保存期限可以長達一年。

享用方式:建議可先切片後,將烤箱設定180度回烤兩分鐘,外層的糖會融入史多倫麵包中,變成酥脆Q彈的口感,令人忍不住一口接著一口。

【保存方式】
AIR國王餅:常溫2天。
史多倫:未拆封常溫一年,拆封後冷藏30天。

*即日起開放訂購,11/1 起即可安排自取or宅配。(需於取貨or到貨日前三天預定)
*宅配商品訂購滿NT$3,000即享免運優惠。

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