MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
山海樓 x SEASON 經典台味法點禮盒

山海樓 x SEASON 經典台味法點禮盒

NT$699
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
1. 自取需提前三天預訂,宅配需提前五天預訂。2. 大宗訂購請來電洽詢 02-2708-5299
Quantity Product set quantity
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
  • 來店自取
  • 黑貓-冷凍

Description

SEASON 聯手一向勇於創新的米其林星級台菜餐廳山海樓,打造融合東西方元素創意的甜點,以山海樓的招牌菜色「古早味炒米粉」以及「藥膳醉蝦」為靈感,在 Season 主廚紮實的法式甜點手藝與創意下,設計出充滿趣味巧思的「炒米粉達克瓦茲」與「狀元紅巧克力夾心酥餅」兩款甜點。

🍪「炒米粉達克瓦茲」,遵循山海樓古早味使用純米粉烹調的精神,以高比例的蓬萊米粉取代麵粉,製作經典法式甜點達克瓦茲的餅殼,展現純粹米香;內餡則以SEASON 招牌的苦焦糖奶油,拌入炒米粉的風味精髓「油蔥酥」而成;最後,由於山海樓的炒米粉一大特色在於使用澎湖特有的章魚乾提鮮增香,焦糖奶油餡裡也藏入章魚乾作為驚喜。

🍫「狀元紅巧克力夾心酥餅」則取山海樓冷盤名菜「藥膳醉蝦」令人印象深刻的迷人酒香,以香醇濃郁的狀元紅取代法式甜點常用的蘭姆酒,融合巧克力製成甘納許醬(ganache)。餅殼部分,也以巧克力做延伸,只不過麵團裡不只使用了可可粉,更添加高比例的 70% 巧克力,風味濃郁地就像在吃巧克力般,令人上癮。

【內容物】
- 炒米粉達克瓦茲 4 入
- 狀元紅巧克力夾心酥餅 6 入

【保存方式】
冷凍 30 天

*訂購禮盒享滿兩萬 9 折
*滿3,000享有一個地址免運優惠(不累計)


Related Products