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荔枝玫瑰史多倫 (德國聖誕麵包)

荔枝玫瑰史多倫 (德國聖誕麵包)

NT$900
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  • 來店自取
  • 黑貓-冷藏

Description

許多台灣人對史多倫（stollen）這款點心很陌生，其實史多倫源自於德國，是著名的聖誕麵包。SEASON原味的史多倫是由大量果乾與新鮮杏仁製成。首先將杏桃、葡萄乾、無花果乾、草莓乾以白蘭地與藍姆酒蜜漬，接著加入自製佛手柑杏仁糕，並以奶油麵團包覆後進烤箱烘烤，出爐後趁熱刷上澄清奶油並裹上糖粉，放置冷卻後再立刻使用真空包裝。


SEASON在春夏季推出荔枝玫瑰史多倫，除了杏桃、葡萄乾、無花果乾、草莓乾，更加入了桂圓，以荔枝酒與藍姆酒蜜漬後，再加入自製荔枝杏仁糕，更以玫瑰糖粉取代一般糖粉。Season師傅認為玫瑰荔枝多倫清新高雅的味道，更加適合悶熱的春夏食用。


享用方式：建議可先切片後，將烤箱設定200度回烤四分鐘，外層的糖會融入史多倫麵包中，變成酥脆Q彈的口感，令人忍不住一口接著一口。


飲品建議: 史多倫搭配烈酒也會讓風味更加提升~


【保存方式】未拆封：常溫一年。拆封後：冷藏一週。


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