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SEASON秘密花園餅乾禮盒

SEASON秘密花園餅乾禮盒

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Description

SEASON歷年來五款經典之作為發想。


焦糖莓果棉花糖 (感官花園):主元素為焦糖、黑醋栗、紫羅蘭與新鮮莓果。當初Season看到了明星咖啡館的俄羅斯軟糖,覺得非常有趣,於是便用相同的概念去改良法式棉花糖,以黑醋栗紫羅蘭的棉花糖為外層,中間夾入蜜漬的藍莓與草莓,其中最特別的便是焦糖塊,當咬到時,微鹹的滋味令人驚艷。


葉子派 (千層酥餅):麵粉、奶油、水交融後,經過兩天多次壓延,烘烤前於表層撒上砂糖與日本中雙糖兩種糖粒,以創造不同的風味與口感。
吃來酥香薄脆,咬得到脆脆糖粒。單純的素材組成令人念念不忘的味道。

莓果乳酪夾心餅 (波拉克):曾經風靡長榮航空皇璽桂冠艙等的甜點,Cream Cheese香濃輕盈、覆盆子明亮酸甜,組合出個性十足的雙重內餡,搭配上層酥餅,口味更加豐富,主元素:覆盆子、白乳酪、玫瑰。發想來源是北海道六花亭的蘭姆葡萄夾心餅乾,Season將內餡替換成覆盆子白乳酪夾心,外層一樣保留鬆軟的餅乾,並灑上用新鮮草莓製作而成的粉末,增加整體的香氣與層次。


百香果巧克力酥餅 (夏香):結合台灣夏季盛產的百香果與巧克力所製成。不同於外面市售的巧克力餅乾,Season在構思這一款餅乾時,是用手工巧克力的概念去研發,非常地講究,外層的巧克力餅乾,用真的巧克力取代可可粉,內餡也不是一般的奶油餡,而是使用牛奶巧克力與新鮮百香果製成的甘納許,濃郁又不失清爽,尾韻還帶有淡淡的果香與微酸的口感,令人一試難忘。


玫瑰覆盆子杏仁餅 (菲安娜):在整個系列中,最溫柔平順的一款,主元素:玫瑰、覆盆子。發想為義式的佛羅倫汀脆餅,雖然是義式,但其實是法式甜點為基底,傳統是以蜂蜜杏仁為主的餅乾,Season將上面的杏仁片替換為玫瑰覆盆子風味的杏仁角,底下搭配法式甜塔皮,配著茶一起享用,是下午茶點的首選。


五款小糕點各2入,一盒10入。


【保存方式】冷藏14天

*訂購禮盒,享滿萬 9 折。
*宅配商品訂購滿NT$3,000即享免運優惠。



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