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Mar 12th,
2013

康熙來了 2013.3.12 康熙終極美食爭霸戰《下》

《陳婉若小姐推薦台北市明水路 桌邊現做千層派(大直店限定)》 主持人蔡康永:看看婉若為我們帶來甚麼吧! 主持人陳漢典:今天帶來的是:千層派,而且師傅要現場幫我們做千層派! 主持人蔡康永:真的假的 來賓陳婉若:他是限量15分,因為它的那個千層是很麻煩,然後另外就是它是那個卡士達醬,然後加上它上面那一片也是...more
Dec 13th,
2013

蘋果日報 2013.12.13 高檔乳品 isigny x SEASON

甜點名人 Season 經營的同名甜點店 SEASON,外表時髦的甜點宛如巴黎名媛,款款都有獨特的詮釋,為了彰顯法式甜點濃郁滑順滋味,他選用 Isigny 奶油與鮮奶油。 很多人都讚嘆 SEASON Artisan Patissier 的冷藏甜點就像時尚名模,而盤飾甜點組合常令人驚喜。 總監 Season 曾試...more
Nov 2nd,
2013

聯合報 2013.11.02 熱點甜心/Season Cuisine Patissiartism 創意不落俗套

【聯合報/記者吳雨潔/專題報導,記者余承翰、趙文彬/攝影】 「Season Cuisine Patissiartism」主廚Season以創新手法呈現傳統甜點。 不想只做一般的甜點,Season Cuisine Patissiartism甜點概念餐廳主廚洪守成Season說,餐廳就是自己的實驗廚房,透過甜點...more
Oct 10th,
2013

財訊 No. 435 2013.10.10 高檔甜點 嘗到幸福滋味

【財訊第 435 期/作者趙佳美】 《高檔甜點 嘗到幸福滋味、現點現做 感動剎那間》 愈來愈多國際級甜點品牌進駐台灣,加上陸續有甜點主廚自國外取經回來,他們用高超巧手,結合本地素材,用現點現做的方式,呈現新鮮的高檔甜點。微熱美好的甜點當前,要掌握時間品嘗,否則美味稍縱即逝。 《SEASON Ar...more
Sep 5th,
2013

VOGUE 2013.SEP 甜點餐廳上菜

甜點師傅Season的概念甜點餐廳在大直經營兩年有成,近來拓展了二店,開幕不到一個月也是門庭若市,足見Season的高人氣。二店在甜點品項的選擇上更為豐富,Season說:「這間店我想回到當初喜歡甜點的初衷,我希望自己的甜點是溫和的、有溫度的。」於是二店增加不少每天現做、現烤的點心,像是:中夾蘋果餡的國王餅、覆盆子西洋...more